Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
Самые свежие вести от яжематерей

Самые свежие вести от яжематерей

17 авг, 13:00
-18 6
Интересная история : Бить де…

Интересная история : Бить девочек нельзя, и как жить дальше

17 авг, 11:00
0 0
Смерть не на экране: Известн…

Смерть не на экране: Известные актрисы, которые стали жертвами убийц

17 авг, 10:00
+5 1
Безупречные фото для перфекц…

Безупречные фото для перфекционистов во всем

17 авг, 09:00
+1 0
Мими - монах, который превра…

Мими - монах, который превратился в самую красивую супермодель Таиланда

17 авг, 09:00
+5 0
Самые любимые игры нашего де…

Самые любимые игры нашего детства, которые современные дети променяли на компьютеры

17 авг, 08:00
0 0
Беженец продавал шариковые р…

Беженец продавал шариковые ручки, пока не стал героем одного фото..

17 авг, 07:00
+6 1
И пока смерть не разлучит на…

И пока смерть не разлучит нас…»: 8 трогательных историй, которые дарят веру в настоящую любовь

17 авг, 05:00
0 0
Внезапно и трагично: актриса…

Внезапно и трагично: актриса и режиссёр Вера Глаголева скончалась на 62-м году жизни

17 авг, 04:00
+3 4
Скорая помощь при отеках ног

Скорая помощь при отеках ног

16 авг, 12:00
+1 0

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.

развернуть

 

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.
Вам потребуется:

1 огурец
240 г густого йогурта (например, "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч. л. оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч. л. лимонного сока
соль и молотый черный перец

Приготовление:

Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать огурец через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.

Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.

Цацики подавайте к столу с тиропитой или слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, к блюдам из мяса и птицы.

 

 

 


Источник →

Ключевые слова: рецепт, соус
Опубликовала Ксения Николаева , 02.09.2014 в 12:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Полякова
Елена Полякова 2 сентября 14, в 14:06 Делала из того, что было под рукой: огурец, чеснок, соль, чёрный молотый перец, укроп, петрушка, 1% кефир... ЗДОРОВСКО!!! Текст скрыт развернуть
2
Alexey Fedorchuk
Alexey Fedorchuk 2 сентября 14, в 16:14 Вообще-то блюдо греческой кухни называется ДЗАДЗИКИ!!!!!!!!!! Лимонный сок и оливковое масло туда НЕ КЛАДУТ!!!! Попробовал первый раз в Афинах! Можно заменить плохую "Активию" (и даже лчше) 10% сметаной. Огурцы натереть в дуршлаг, а потом соединить со всем остальным!!! Отличное блюдо ко всему! Для мужиков: С БОДУНА, ОХЛАЖДЁННОЕ, ПРОЧИЩАЕТ МОЗГИ ЛУЧШЕ РЮМКИ ВОДКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кроме укропа, добавить чуть-чуть петрушки, другого не надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
9
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Юрий Толмачёв
А мне первая фотка понравилась. Действительно сюрприз.
Юрий Толмачёв Самые свежие вести от яжематерей
Михаил Сенников
Ирина Биккинина (Фишер)
Надежда, Петербург
25 полных версий известных п…

25 полных версий известных пословиц и поговорок

18 авг, 04:00
+31 9
ОСНОВА ДЛЯ БЛУЗЫ- "КРЕСТЬЯНК…

ОСНОВА ДЛЯ БЛУЗЫ- "КРЕСТЬЯНКИ" ЗА 30 МИНУТ

17 авг, 12:00
+47 7
Смерть не на экране: Известн…

Смерть не на экране: Известные актрисы, которые стали жертвами убийц

17 авг, 10:00
+5 1
Мими - монах, который превра…

Мими - монах, который превратился в самую красивую супермодель Таиланда

17 авг, 09:00
+5 0
Беженец продавал шариковые р…

Беженец продавал шариковые ручки, пока не стал героем одного фото..

17 авг, 07:00
+6 1
Бой «десантника» с журналист…

Бой «десантника» с журналистом: продолжение

16 авг, 08:00
+5 4
Что стало с женщинами за один век

Что стало с женщинами за один век

16 авг, 05:24
+50 48
....

....

22 ноя 14, 08:15
+2 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+3 1
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+43 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр, 11:00
+15 0
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+15 6
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+19 6