Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
Петр Мамонов: «Спаси себя — …

Петр Мамонов: «Спаси себя — и хватит с тебя»

24 май, 13:00
+11 5
Ягодные наливки и жгучие нас…

Ягодные наливки и жгучие настойки. Как делать старинные русские напитки

24 май, 13:00
+5 0
ГНЁЗДЫШКИ С РЫБОЙ  Давайте у…

ГНЁЗДЫШКИ С РЫБОЙ Давайте удивлять вкусными блюдами наших любимых:)

24 май, 12:00
+2 0
Передвижной гриль из колесного диска

Передвижной гриль из колесного диска

24 май, 11:00
+3 5
Луковая шелуха - клад для дачников

Луковая шелуха - клад для дачников

24 май, 10:00
+1 0
СУПЕР-СРЕДСТВО ДЛЯ ВАШИХ ПЯТОЧЕК

СУПЕР-СРЕДСТВО ДЛЯ ВАШИХ ПЯТОЧЕК

24 май, 09:00
0 0
Как спасти от инсульта

Как спасти от инсульта

24 май, 08:00
0 0
«Ангел скорби»: трагическая …

«Ангел скорби»: трагическая история загадочного памятника, который не включают в туристические проспекты

24 май, 07:00
0 0
Мир сказки: фантастический с…

Мир сказки: фантастический стеклянный домик Нейли Купер

24 май, 06:00
0 0
Junebug Weddings 2017: 25 лу…

Junebug Weddings 2017: 25 лучших свадебных фотографий года

24 май, 05:00
+7 1

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.

развернуть

 

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.
Вам потребуется:

1 огурец
240 г густого йогурта (например, "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч. л. оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч. л. лимонного сока
соль и молотый черный перец

Приготовление:

Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать огурец через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.

Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.

Цацики подавайте к столу с тиропитой или слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, к блюдам из мяса и птицы.

 

 

 


Источник →

Ключевые слова: рецепт, соус
Опубликовала Ксения Николаева , 02.09.2014 в 12:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Полякова
Елена Полякова 2 сентября 14, в 14:06 Делала из того, что было под рукой: огурец, чеснок, соль, чёрный молотый перец, укроп, петрушка, 1% кефир... ЗДОРОВСКО!!! Текст скрыт развернуть
2
Alexey Fedorchuk
Alexey Fedorchuk 2 сентября 14, в 16:14 Вообще-то блюдо греческой кухни называется ДЗАДЗИКИ!!!!!!!!!! Лимонный сок и оливковое масло туда НЕ КЛАДУТ!!!! Попробовал первый раз в Афинах! Можно заменить плохую "Активию" (и даже лчше) 10% сметаной. Огурцы натереть в дуршлаг, а потом соединить со всем остальным!!! Отличное блюдо ко всему! Для мужиков: С БОДУНА, ОХЛАЖДЁННОЕ, ПРОЧИЩАЕТ МОЗГИ ЛУЧШЕ РЮМКИ ВОДКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кроме укропа, добавить чуть-чуть петрушки, другого не надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
9
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Петр Мамонов: «Спаси себя — …

Петр Мамонов: «Спаси себя — и хватит с тебя»

24 май, 13:00
+11 5
Ягодные наливки и жгучие нас…

Ягодные наливки и жгучие настойки. Как делать старинные русские напитки

24 май, 13:00
+5 0
Junebug Weddings 2017: 25 лу…

Junebug Weddings 2017: 25 лучших свадебных фотографий года

24 май, 05:00
+7 1
Полезно ли пить свеклу. Мифы…

Полезно ли пить свеклу. Мифы и правда о ценных свойствах сока

23 май, 10:00
+7 0
Великая труженица. Как помоч…

Великая труженица. Как помочь своей печени справляться с нагрузкой

23 май, 08:00
+19 1
За секунду до счастья

За секунду до счастья

23 май, 06:00
+38 2
Огурцы на пленке

Огурцы на пленке

22 май, 12:00
+11 1
....

....

22 ноя 14, 08:15
+2 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+3 1
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+38 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр, 11:00
+7 0
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+8 1
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+13 5