Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
«Вокзал для двоих»: как Баси…

«Вокзал для двоих»: как Басилашвили уважение заключенных заслужил

21 ноя, 13:00
+1 0
Семейная драма Алексея Батал…

Семейная драма Алексея Баталова: Чего знаменитый актер не мог простить себе до конца дней

21 ноя, 12:00
0 0
Как шиковали советские валют…

Как шиковали советские валютчики, и почему их не страшила даже смертная казнь

21 ноя, 11:00
0 0
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА

21 ноя, 10:00
0 0
Тортик в садик. Хорошая идея

Тортик в садик. Хорошая идея

21 ноя, 09:00
+4 0
Зак Мур похудел на 160 кг, ч…

Зак Мур похудел на 160 кг, чтобы не умереть

21 ноя, 08:00
0 0
Парень привёл 92-летнюю бабу…

Парень привёл 92-летнюю бабушку на свою свадьбу и признался, что она была самым важным гостем на церемонии

21 ноя, 07:00
+11 5
Постный салат «Под шубой» (в…

Постный салат «Под шубой» (вегетарианский)

21 ноя, 06:00
+1 1
Как узнать, здоровый вы чело…

Как узнать, здоровый вы человек или нет? ❤ Простые тесты для проверки здоровья

21 ноя, 05:00
+11 1
Человек с большой буквы

Человек с большой буквы

21 ноя, 04:00
+15 3

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.

развернуть

 

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.
Вам потребуется:

1 огурец
240 г густого йогурта (например, "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч. л. оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч. л. лимонного сока
соль и молотый черный перец

Приготовление:

Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать огурец через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.

Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.

Цацики подавайте к столу с тиропитой или слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, к блюдам из мяса и птицы.

 

 

 


Источник →

Ключевые слова: рецепт, соус
Опубликовала Ксения Николаева , 02.09.2014 в 12:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Полякова
Елена Полякова 2 сентября 14, в 14:06 Делала из того, что было под рукой: огурец, чеснок, соль, чёрный молотый перец, укроп, петрушка, 1% кефир... ЗДОРОВСКО!!! Текст скрыт развернуть
2
Alexey Fedorchuk
Alexey Fedorchuk 2 сентября 14, в 16:14 Вообще-то блюдо греческой кухни называется ДЗАДЗИКИ!!!!!!!!!! Лимонный сок и оливковое масло туда НЕ КЛАДУТ!!!! Попробовал первый раз в Афинах! Можно заменить плохую "Активию" (и даже лчше) 10% сметаной. Огурцы натереть в дуршлаг, а потом соединить со всем остальным!!! Отличное блюдо ко всему! Для мужиков: С БОДУНА, ОХЛАЖДЁННОЕ, ПРОЧИЩАЕТ МОЗГИ ЛУЧШЕ РЮМКИ ВОДКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кроме укропа, добавить чуть-чуть петрушки, другого не надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
9
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ольга
Лидия Вяткина
Татьяна Кемеровская
Татьяна Самарцева-Дульцева
Парень привёл 92-летнюю бабу…

Парень привёл 92-летнюю бабушку на свою свадьбу и признался, что она была самым важным гостем на церемонии

21 ноя, 07:00
+11 5
Как узнать, здоровый вы чело…

Как узнать, здоровый вы человек или нет? ❤ Простые тесты для проверки здоровья

21 ноя, 05:00
+11 1
Человек с большой буквы

Человек с большой буквы

21 ноя, 04:00
+15 3
Почему Алле Пугачёвой нельзя…

Почему Алле Пугачёвой нельзя было венчаться с Галкиным

20 ноя, 11:00
+11 7
5 звёздных вдов, которые и ч…

5 звёздных вдов, которые и через годы не смогли смириться с горькой утратой

20 ноя, 05:00
+14 4
Блогер Дмитрий Борисенко про…

Блогер Дмитрий Борисенко прокомментировал случай с актером Дмитрием Дюжевым

19 ноя, 13:00
+15 4
Почему нынешнюю сгущенку нев…

Почему нынешнюю сгущенку невозможно есть?

19 ноя, 09:00
+20 12
....

....

22 ноя 14, 08:15
+3 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+5 2
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+47 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр, 11:00
+21 0
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+17 7
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+24 12