Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
Ещё одно доказательство того…

Ещё одно доказательство того, что нельзя верить своим глазам

27 мар, 13:00
+3 0
Супер-диета для запуска обме…

Супер-диета для запуска обмена веществ

27 мар, 12:00
+11 2
Падучая — это не приговор? Ч…

Падучая — это не приговор? Что надо знать об эпилепсии

27 мар, 11:00
0 0
Фабрика холестерина? Как при…

Фабрика холестерина? Как приготовить креветки, чтобы они были полезны

27 мар, 10:00
0 0
Салфетницы «Лотос» и «Ананас…

Салфетницы «Лотос» и «Ананас» для праздничного стола

27 мар, 09:00
0 0
Проект фотографа Сэма Тэйлор…

Проект фотографа Сэма Тэйлор-Вуда «Плачущие мужчины»

27 мар, 08:00
0 0
Бальзам для печени и поджелу…

Бальзам для печени и поджелудочной железы

27 мар, 07:00
+20 16
Упражнение «Радуга» - воспол…

Упражнение «Радуга» - восполняем жизненную энергию

27 мар, 06:00
+7 1
НАУЧНАЯ МОЛИТВА ДЖОЗЕФА МЕРФИ

НАУЧНАЯ МОЛИТВА ДЖОЗЕФА МЕРФИ

27 мар, 05:00
+3 6
47-летняя бабушка покоряет И…

47-летняя бабушка покоряет Инстаграм своим фешн-блогом

27 мар, 04:00
+9 10

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.

развернуть

 

Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.
Вам потребуется:

1 огурец
240 г густого йогурта (например, "Активия" классический 3,5%)
2 зубчика чеснока
1 ч. л. оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч. л. лимонного сока
соль и молотый черный перец

Приготовление:

Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать огурец через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.

Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.

Цацики подавайте к столу с тиропитой или слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, к блюдам из мяса и птицы.

 

 

 


Источник →

Ключевые слова: рецепт, соус
Опубликовала Ксения Николаева , 02.09.2014 в 12:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Полякова
Елена Полякова Делала из того, что было под рукой: огурец, чеснок, соль, чёрный молотый перец, укроп, петрушка, 1% кефир... ЗДОРОВСКО!!! Текст скрыт развернуть
2
2 сентября 14, в 14:06
Alexey Fedorchuk
Alexey Fedorchuk Вообще-то блюдо греческой кухни называется ДЗАДЗИКИ!!!!!!!!!! Лимонный сок и оливковое масло туда НЕ КЛАДУТ!!!! Попробовал первый раз в Афинах! Можно заменить плохую "Активию" (и даже лчше) 10% сметаной. Огурцы натереть в дуршлаг, а потом соединить со всем остальным!!! Отличное блюдо ко всему! Для мужиков: С БОДУНА, ОХЛАЖДЁННОЕ, ПРОЧИЩАЕТ МОЗГИ ЛУЧШЕ РЮМКИ ВОДКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кроме укропа, добавить чуть-чуть петрушки, другого не надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
9
2 сентября 14, в 16:14
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Супер-диета для запуска обме…

Супер-диета для запуска обмена веществ

27 мар, 12:00
+11 2
Бальзам для печени и поджелу…

Бальзам для печени и поджелудочной железы

27 мар, 07:00
+20 16
Упражнение «Радуга» - воспол…

Упражнение «Радуга» - восполняем жизненную энергию

27 мар, 06:00
+7 1
47-летняя бабушка покоряет И…

47-летняя бабушка покоряет Инстаграм своим фешн-блогом

27 мар, 04:00
+9 10
Профилактика остеохондроза ш…

Профилактика остеохондроза шейного отдела позвоночника

26 мар, 13:00
+21 2
Мясо 'Гармошка' - вкуснятина…

Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая

26 мар, 12:00
+5 1
Подробности закулисья програ…

Подробности закулисья программы «Пусть говорят»

26 мар, 07:00
+5 7
....

....

22 ноя 14, 08:15
0 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+1 1
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+34 3
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+4 1
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+11 5
100 лучших лекарств из прове…

100 лучших лекарств из проверенных средств до сих пор не устарели и помогают лучше других

2 сен 14, 12:44
+11 2