Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
«Вокзал для двоих»: как Баси…

«Вокзал для двоих»: как Басилашвили уважение заключенных заслужил

21 ноя, 13:00
+1 0
Семейная драма Алексея Батал…

Семейная драма Алексея Баталова: Чего знаменитый актер не мог простить себе до конца дней

21 ноя, 12:00
0 0
Как шиковали советские валют…

Как шиковали советские валютчики, и почему их не страшила даже смертная казнь

21 ноя, 11:00
0 0
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА

21 ноя, 10:00
0 0
Тортик в садик. Хорошая идея

Тортик в садик. Хорошая идея

21 ноя, 09:00
+4 0
Зак Мур похудел на 160 кг, ч…

Зак Мур похудел на 160 кг, чтобы не умереть

21 ноя, 08:00
0 0
Парень привёл 92-летнюю бабу…

Парень привёл 92-летнюю бабушку на свою свадьбу и признался, что она была самым важным гостем на церемонии

21 ноя, 07:00
+11 5
Постный салат «Под шубой» (в…

Постный салат «Под шубой» (вегетарианский)

21 ноя, 06:00
+1 1
Как узнать, здоровый вы чело…

Как узнать, здоровый вы человек или нет? ❤ Простые тесты для проверки здоровья

21 ноя, 05:00
+11 1
Человек с большой буквы

Человек с большой буквы

21 ноя, 04:00
+15 3

Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?

развернуть
Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?


Знаменитая фраза «холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики» знакома каждому. Понятно, что профессор Преображенский выступал за закуски горячие. А что по этому поводу думает наш организм? Какие блюда «полезнее» поставить к водке и к вину? В кавычках, потому что мы понимаем, что трапеза с алкоголем — это вовсе не здоровое питание. И всё-таки что лучше? 

«Для начала нам нужно определиться: лучше для чего? Если мы говорим о вкусовых предпочтениях, то они у всех индивидуальны. Если имеется в виду польза для организма, то здесь изначально в уравнении имеется ключевая ошибка: для здоровья лучше вообще воздержаться от употребления алкоголя. В рекомендациях ВОЗ чётко прописано: безопасных для организма доз алкоголя нет.

Но если нам нужно минимизировать зло от употребления алкоголя, то закуски обязательны. Причём желательно использовать не агрессивные для желудка жирные и жареные блюда с большим содержанием специй, а что-то более диетическое, термически обработанную пищу, сваренную или приготовленную на пару.

Дело в том, что алкоголь, во-первых, негативно влияет на слизистую оболочку желудка, а во-вторых, способствует увеличению выработки соляной кислоты. Если у нас пустой желудок, то соляная кислота вступает в реакцию с его оболочкой, что в сочетании с агрессивным действием самого алкоголя (особенно это касается крепких напитков) при регулярном употреблении может вызвать гастрит, а в дальнейшем эрозию или язву желудка.


Когда вы голодны, увеличивается также площадь соприкосновения алкоголя со стенками желудка. Алкоголь быстрее всасывается, и опьянение ускоряется. Поэтому, чтобы соляной кислоте было что переваривать, а также, чтобы не захмелеть очень быстро, спиртные напитки обязательно закусывать.

Но выражение профессора Преображенского „уважающий себя человек оперирует закусками горячими“ имеет исключительно эстетическое происхождение. Для желудочно-кишечного тракта абсолютно неважно, горячую еду вы употребляете или холодную».

Источник →

Опубликовано 12.08.2017 в 06:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ольга
Лидия Вяткина
Татьяна Кемеровская
Татьяна Самарцева-Дульцева
Парень привёл 92-летнюю бабу…

Парень привёл 92-летнюю бабушку на свою свадьбу и признался, что она была самым важным гостем на церемонии

21 ноя, 07:00
+11 5
Как узнать, здоровый вы чело…

Как узнать, здоровый вы человек или нет? ❤ Простые тесты для проверки здоровья

21 ноя, 05:00
+11 1
Человек с большой буквы

Человек с большой буквы

21 ноя, 04:00
+15 3
Почему Алле Пугачёвой нельзя…

Почему Алле Пугачёвой нельзя было венчаться с Галкиным

20 ноя, 11:00
+11 7
5 звёздных вдов, которые и ч…

5 звёздных вдов, которые и через годы не смогли смириться с горькой утратой

20 ноя, 05:00
+14 4
Блогер Дмитрий Борисенко про…

Блогер Дмитрий Борисенко прокомментировал случай с актером Дмитрием Дюжевым

19 ноя, 13:00
+15 4
Почему нынешнюю сгущенку нев…

Почему нынешнюю сгущенку невозможно есть?

19 ноя, 09:00
+20 12
....

....

22 ноя 14, 08:15
+3 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+5 2
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+47 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр, 11:00
+21 0
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+17 7
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+24 12