Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
Подборка из 9 суперрецептов …

Подборка из 9 суперрецептов приготовления курицы

23 окт, 12:00
+1 0
Убираем, перекапываем, защищ…

Убираем, перекапываем, защищаем. Какие работы выполняют в саду в октябре

23 окт, 11:00
0 0
Имена, которыми нельзя было …

Имена, которыми нельзя было называть детей на Руси

23 окт, 10:00
+13 5
Бессмысленные медицинские процедуры

Бессмысленные медицинские процедуры

23 окт, 09:00
+3 1
Картофельные фокаччине

Картофельные фокаччине

23 окт, 08:00
0 0
Шесть продуктов, польза кото…

Шесть продуктов, польза которых сильно переоценена

23 окт, 07:00
+9 0
Клубничный пшик. Может ли бы…

Клубничный пшик. Может ли быть полезным йогурт с фруктовыми добавками?

23 окт, 06:00
+3 1
20 честных иллюстраций, в ко…

20 честных иллюстраций, в которых себя узнает каждая мама

23 окт, 05:00
0 0
Как на Руси определяли порчу и сглаз

Как на Руси определяли порчу и сглаз

23 окт, 05:00
+6 0
«Сироты Титаника»: Почти фан…

«Сироты Титаника»: Почти фантастическая история спасения детей, украденных собственным отцом

23 окт, 04:00
0 0

Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?

развернуть
Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?


Знаменитая фраза «холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики» знакома каждому. Понятно, что профессор Преображенский выступал за закуски горячие. А что по этому поводу думает наш организм? Какие блюда «полезнее» поставить к водке и к вину? В кавычках, потому что мы понимаем, что трапеза с алкоголем — это вовсе не здоровое питание. И всё-таки что лучше? 

«Для начала нам нужно определиться: лучше для чего? Если мы говорим о вкусовых предпочтениях, то они у всех индивидуальны. Если имеется в виду польза для организма, то здесь изначально в уравнении имеется ключевая ошибка: для здоровья лучше вообще воздержаться от употребления алкоголя. В рекомендациях ВОЗ чётко прописано: безопасных для организма доз алкоголя нет.

Но если нам нужно минимизировать зло от употребления алкоголя, то закуски обязательны. Причём желательно использовать не агрессивные для желудка жирные и жареные блюда с большим содержанием специй, а что-то более диетическое, термически обработанную пищу, сваренную или приготовленную на пару.

Дело в том, что алкоголь, во-первых, негативно влияет на слизистую оболочку желудка, а во-вторых, способствует увеличению выработки соляной кислоты. Если у нас пустой желудок, то соляная кислота вступает в реакцию с его оболочкой, что в сочетании с агрессивным действием самого алкоголя (особенно это касается крепких напитков) при регулярном употреблении может вызвать гастрит, а в дальнейшем эрозию или язву желудка.


Когда вы голодны, увеличивается также площадь соприкосновения алкоголя со стенками желудка. Алкоголь быстрее всасывается, и опьянение ускоряется. Поэтому, чтобы соляной кислоте было что переваривать, а также, чтобы не захмелеть очень быстро, спиртные напитки обязательно закусывать.

Но выражение профессора Преображенского „уважающий себя человек оперирует закусками горячими“ имеет исключительно эстетическое происхождение. Для желудочно-кишечного тракта абсолютно неважно, горячую еду вы употребляете или холодную».

Источник →

Опубликовано 12.08.2017 в 06:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Надежда Милых (Морина)
Надежда Милых (Морина)
valentina Гринева
И даже Люциферы!
valentina Гринева Имена, которыми нельзя было называть детей на Руси
Алексей Калашников
а сейчас одни махмуды
Алексей Калашников Имена, которыми нельзя было называть детей на Руси
Имена, которыми нельзя было …

Имена, которыми нельзя было называть детей на Руси

23 окт, 10:00
+13 5
Шесть продуктов, польза кото…

Шесть продуктов, польза которых сильно переоценена

23 окт, 07:00
+9 0
Как на Руси определяли порчу и сглаз

Как на Руси определяли порчу и сглаз

23 окт, 05:00
+6 0
Наличными дешевле. 10 правил…

Наличными дешевле. 10 правил похода в магазин, которые помогут сэкономить

22 окт, 12:00
+18 2
55 крошечных историй о любви

55 крошечных историй о любви

22 окт, 11:00
+8 0
Элегантный фотопроект «Старе…

Элегантный фотопроект «Стареть со вкусом»

22 окт, 09:00
+9 5
Очищающий кисель для плоског…

Очищающий кисель для плоского животика

22 окт, 08:00
+7 1
....

....

22 ноя 14, 08:15
+3 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+5 2
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+46 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр, 11:00
+19 0
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+16 7
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+23 6