Салат «Любовный треугольник»

Сладкий и одновременно острый вкус этого салата понравится тем, кто любит необычные ощущения и стремится к гастрономическим экспериментам.

Что нужно:

• полутвердый сыр – 150 г;
• морковь – 150 г;
• свекла – 150 г;
• изюм – 50 г;
• чернослив без косточек – 50 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – 150 мл;
• дробленые орехи (не обязательно) – для украшения.

Как приготовить:

1. Отварные морковь и свеклу очистите, натрите, разложив по разным тарелкам.
2. К свекле положите распаренный и нарезанный кубиками чернослив, к моркови – изюм.
3. Пропущенный через пресс чеснок смешайте с тертым сыром.
4. К каждому продукту добавьте по 50 мл майонеза (можно и меньше), перемешайте.
5. Положите в прозрачный салатник морковь, на нее – сыр, сверху – свеклу. Посыпьте орехами.

 источник