Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
«Вокзал для двоих»: как Баси…

«Вокзал для двоих»: как Басилашвили уважение заключенных заслужил

21 ноя, 13:00
+1 0
Семейная драма Алексея Батал…

Семейная драма Алексея Баталова: Чего знаменитый актер не мог простить себе до конца дней

21 ноя, 12:00
0 0
Как шиковали советские валют…

Как шиковали советские валютчики, и почему их не страшила даже смертная казнь

21 ноя, 11:00
0 0
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА

21 ноя, 10:00
0 0
Тортик в садик. Хорошая идея

Тортик в садик. Хорошая идея

21 ноя, 09:00
+4 0
Зак Мур похудел на 160 кг, ч…

Зак Мур похудел на 160 кг, чтобы не умереть

21 ноя, 08:00
0 0
Парень привёл 92-летнюю бабу…

Парень привёл 92-летнюю бабушку на свою свадьбу и признался, что она была самым важным гостем на церемонии

21 ноя, 07:00
+11 5
Постный салат «Под шубой» (в…

Постный салат «Под шубой» (вегетарианский)

21 ноя, 06:00
+1 1
Как узнать, здоровый вы чело…

Как узнать, здоровый вы человек или нет? ❤ Простые тесты для проверки здоровья

21 ноя, 05:00
+11 1
Человек с большой буквы

Человек с большой буквы

21 ноя, 04:00
+15 3

Из чего готовить блины на масленицу? Какие производители не испортят ваши праздничные блинчики

развернуть
Из чего готовить блины на масленицу? Какие производители не испортят ваши праздничные блинчики
Росконтроль следит за тем, чтобы на вашем столе всегда были безопасные и качественные продукты. В преддверии масленицы узнайте, какие производители не испортят ваши праздничные блинчики. Масленичная неделя в 2016 году начинается 7 марта. Люди, порядком замерзнув за зиму, торопятся встретить весну. Обычно массовые гулянья сопровождаются песнями, плясками и, конечно же, блинами. Кто-то подает их без излишеств, кто-то делает замысловатые начинки, но основа всегда одна.

Из чего готовить блины на масленицу? Какие производители не испортят ваши праздничные блинчики


Классический рецепт блинов:

Мука — 220 г

Куриное яйцо — 3 шт

Молоко — 600–700 мл

Растительное масло - 3 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Соль - 1 ч. л.


Росконтроль, за время своей деятельности, проверил практически все основные ингредиенты, входящие в состав теста для блинчиков. Рассмотрим каждый в отдельности.
Мука

Проведенное исследование показало, что муку известных брендов можно смело покупать.
Экспертизу успешно прошли: Nordic (Raisio Nutrition Ltd), "Макфа" (ОАО «МАКФА»), "Экстра" (ОАО «Мелькомбинат №3»), "Секрет хозяюшки" (ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» ), "Горница" ("Петербургский Мельничный Комбинат"), "Сокольническая" (ОАО «Мелькомбинат в Сокольниках»).

Куриные яйца

Со вторым ингредиентом не всё так гладко, в 2 из 12 проверенных товаров были обнаружены антибиотики, а их, согласно установленным требованиям безопасности, быть не должно. Антибиотики в яйцах, ровно как и в других продуктах, опасны тем, что могут спровоцировать аллергическую реакцию, кроме того, бактерии могут привыкнуть к ним, и лекарственные препараты станут неэффективны при лечении болезни. Причем даже при термической обработке не все антибиотики разрушаются.
Экспертизу успешно прошли: "Счастливая курица" (ЗАО "Птицефабрика Роскар"), "Село Зеленое" (ООО "Птицефабрика "Вараксино"), "Сельская новь" ("Сельская новь"), "Лето" (ООО "Белянка"), "Пользики" (ЗАО "Птицефабрика РОСКАР"), "Окское" (ЗАО "Окская птицефабрика" ).
Молоко

В молоке двух известных торговых марок были обнаружены микробы. Причем один из производителей наносит на этикетку гордое слово «Luxury».
Экспертизу успешно прошли: "Вкуснотеево" (ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»), "Рузское" (ОАО "Рузское молоко"), "Домик в деревне" (ОАО "Вимм-Билль-Данн"), "Мамуля" (ЗАО Молочный комбинат "Авида"), "Вологжанка" (ПК "Вологодский молочный комбинат"), "Авида" (ЗАО Молочный комбинат "Авида"), "Простоквашино" (ООО "Юнимилк Пружаны").
Растительное масло

В рецептуру теста для «классических» блинов водит и растительное масло. Росконтроль исследовал как подсолнечное, так и оливковое масло. Ко второму претензий не возникло, все товары проверенных брендов оказались качественными и безопасными. А два производителя подсолнечного масла несколько приукрасили на этикетке информацию о нем, заявленное качество оказалось выше фактического.
Экспертизу успешно прошли: Подсолнечное масло "Аннинское" (ООО "МЭЗ Юг Руси Ростов"), "Каждый день" (ООО фирма "Лига"), "Злато" (ООО «МЭЗ «Юг Руси»), "Олейна" (ООО "Бунге СНГ"), Оливковое масло Monini (Monini S.p.A.S.S), Maestro de Oliva (Olive Line, SL), Iberica (Olive Line), ITLV (ABPSAU), Prim Oliva (Savena Espania), Borges (ACEITES BORGES PONT).
Начинка

С тестом, как можно заметить, особых проблем нет, термическая обработка позволяет минимизировать возможные риски для здоровья, а вот любителям различных начинок нужно быть более внимательными.

Например, 2/3 проверенной сметаны занесены в черный список: где-то содержание дрожжевых грибов в 2000 раз превышает норматив, где-то в составе обнаружены антибиотики и стабилизаторы. Также выявлена сметана, в рецептуру которой входит крахмал, что недопустимо. Многие любят есть блины с соленой рыбкой, но только 1 из 7 проверенных образцов можно без опасений подавать на стол. В других экспертиза выявила существенное превышение по содержанию консервантов. Ещё блины хороши с красной икрой, но 4 образца из 6 эксперты признали несоответствующими требованиям по микробиологическим показателям, кроме того, был обнаружен запрещенный консервант — уротропин.

Источник →

Ключевые слова: блины, масленица, продукты
Опубликовано 11.03.2016 в 11:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ольга
Лидия Вяткина
Татьяна Кемеровская
Татьяна Самарцева-Дульцева
Парень привёл 92-летнюю бабу…

Парень привёл 92-летнюю бабушку на свою свадьбу и признался, что она была самым важным гостем на церемонии

21 ноя, 07:00
+11 5
Как узнать, здоровый вы чело…

Как узнать, здоровый вы человек или нет? ❤ Простые тесты для проверки здоровья

21 ноя, 05:00
+11 1
Человек с большой буквы

Человек с большой буквы

21 ноя, 04:00
+15 3
Почему Алле Пугачёвой нельзя…

Почему Алле Пугачёвой нельзя было венчаться с Галкиным

20 ноя, 11:00
+11 7
5 звёздных вдов, которые и ч…

5 звёздных вдов, которые и через годы не смогли смириться с горькой утратой

20 ноя, 05:00
+14 4
Блогер Дмитрий Борисенко про…

Блогер Дмитрий Борисенко прокомментировал случай с актером Дмитрием Дюжевым

19 ноя, 13:00
+15 4
Почему нынешнюю сгущенку нев…

Почему нынешнюю сгущенку невозможно есть?

19 ноя, 09:00
+20 12
....

....

22 ноя 14, 08:15
+3 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+5 2
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+47 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр, 11:00
+21 0
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+17 7
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+24 12