Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
Есть добрые люди

Есть добрые люди

18 окт, 13:00
+1 1
А мужчины ведь тоже умеют любить...

А мужчины ведь тоже умеют любить...

18 окт, 12:00
0 0
Бросить все. Уставшие от жизни люди

Бросить все. Уставшие от жизни люди

18 окт, 11:00
+8 4
Лучшее определение красоты

Лучшее определение красоты

18 окт, 10:00
0 0
Морковный торт с грецкими ор…

Морковный торт с грецкими орехами и корицей

18 окт, 09:00
0 0
Преображение парня: простилс…

Преображение парня: простился с 11-летними дредами

18 окт, 08:00
0 0
Выбирает путь - каждый для себя

Выбирает путь - каждый для себя

18 окт, 07:00
0 0
Фикус - старый лекарь вашего дома

Фикус - старый лекарь вашего дома

18 окт, 06:00
0 0
Какие секреты скрывает Алтай

Какие секреты скрывает Алтай

18 окт, 05:00
+11 1
Девушка, которая боится выйт…

Девушка, которая боится выйти из собственного дома, стала всемирно известным уличным фотографом

18 окт, 04:00
0 0

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

развернуть
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Гречка, которую мы знаем
с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи. 

В пятидесятые годы прошлого века в СССР продавалась только зеленая гречиха. 

Массово придавать ей загорелый вид начали с подачи Никиты Хрущева, подсмотревшего этот способ в Штатах. Получается, прежде чем попасть ко мне в тарелку, гречка дважды подвергается термообработке - сначала на заводе, потом на кухне. Что же в ней остается полезного после этого? Высокие температуры, к сожалению, полностью убивают в темной гречке ферменты, важные для нашего пищеварения. 

Сырая гречиха, в отличие от обжаренной, прорастает - корешки появляются уже через сутки после замачивания. В таком виде она содержит еще больше полезных веществ, в том числе, антиоксидантов — 383 мг / 100 г. В ростках концентрируется максимум ферментов. Эти вещества помогают молодому растению выжить даже в неблагоприятных условиях. Тот же эффект проростки оказывают на наш организм - нейтрализуют неблагоприятные экологические факторы, улучшают иммунитет и тормозят старение клеток. 

Проростки, помимо прочего, богаты рутином (укрепляет стенки сосудов и капилляров), поэтому особенно пригодятся при гипертонии, диабете, варикозном расширении вен, тромбофлебите, геморрое, ожирении. Удобнее всего добавлять проростки утром в салаты и мюсли. 

Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречка - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке: В1, В2, В6, РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью). Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота. Гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения. 

Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах. Кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.


Источник →

Ключевые слова: гречка, народные рецепты
Опубликовано 19.03.2017 в 07:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Тамара иванова
Тамара иванова 19 марта, в 21:49 Мне очень нравится зеленая гречневая крупа,но в продаже бывает очень редко ! а хотелось бы !!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила Иващенко
Неля S.
Николай Анахов
Здорово! Пять баллов!!!
Николай Анахов Стол-скамейка
И_Шапокляк
В смысле - пенсии не хватает.
И_Шапокляк Бросить все. Уставшие от жизни люди
10 способов проверить качест…

10 способов проверить качество продуктов, которые вы едите каждый день

19 окт, 05:00
+8 0
Бросить все. Уставшие от жизни люди

Бросить все. Уставшие от жизни люди

18 окт, 11:00
+8 4
Какие секреты скрывает Алтай

Какие секреты скрывает Алтай

18 окт, 05:00
+11 1
Баня с бассейном

Баня с бассейном

17 окт, 13:00
+19 4
Непрошеный гость: Как бродяч…

Непрошеный гость: Как бродячая собака чуть окончательно не испортила бразильскую свадьбу

17 окт, 08:00
+9 0
Бездомная кошка нашла ребенк…

Бездомная кошка нашла ребенка, брошенного матерью у мусоропровода

17 окт, 06:00
+43 7
Туманы, моря и горы на атмос…

Туманы, моря и горы на атмосферных осенних фотопейзажах, снятых на севере России

16 окт, 13:00
+11 2
....

....

22 ноя 14, 08:15
+3 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+5 2
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+45 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр, 11:00
+18 0
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+16 7
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+23 6