Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Интересности для любознательных»
Вы хотите запомнить сайт «Интересности для любознательных»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Эх, не тем я занимаюсь, мне …

Эх, не тем я занимаюсь, мне бы в попрошайки!

17 фев, 00:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Внимание! Только в том случае, если давно хотел в Австралию, то вот ознакомься сначала с животным миром:

16 фев, 23:57
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Станичная история с погоней.…

Станичная история с погоней. Ну брехать, так брехать

16 фев, 20:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Станичная история с погоней.…

Станичная история с погоней. Ну брехать, так брехать

16 фев, 20:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Забрасываю дела в самом начале пути

Забрасываю дела в самом начале пути

16 фев, 16:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Моя бабушка уже как год посл…

Моя бабушка уже как год после инсульта не встаёт. Я стоял на балконе и грустил…

16 фев, 09:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сын у меня месяц назад привё…

Сын у меня месяц назад привёл домой девушку... Я своё дело сделала.

16 фев, 09:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудо коктейль для похудения …

Чудо коктейль для похудения и здоровья

16 фев, 08:32
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зоопарк в Токио закрывается …

Зоопарк в Токио закрывается каждый год на 2 месяца и еще дополнительно по понедельникам, чтобы звери могли…

16 фев, 01:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста

развернуть
alt

Вам потребуется:

Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л

Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка

Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца-2шт
Соль по вкусу.

Как готовить:
1 Масло из холодильника натереть на терке.
2 В 200-граммовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
3 Налить воду из холодильника до полного стакана.
4 Размешать все до однородной смеси.
5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.
6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1 час в холодильник.
7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.
8 Все хорошо перемешать.
9 Теперь начнем формовать плацинды. Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.
10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.
11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
14 Теперь следующие два противоположных сегмента.
15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.
16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.

altСовет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды.

источник

Let's block ads! (Why?)


Источник →

Опубликовано 11.02.2019 в 12:13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Сейчас онлайн

  • Виктор Яковлев
  • Любовь Зобнина
  • Александр Жигульский
  • Andrey Volkov
  • boldoreva
  • Виктория
  • Ольга Risk
  • Igor Bondarev
  • Евгения Трухман
  • Сергей Великанов
  • Маритта Кесич
  • Татьяна
  • В В
  • Шевелёва Галина
  • Люция А

Последние комментарии

Александр Павлов
Совершенно верно!
Александр Павлов Избавьтесь от всего барахла!
Алина Антонова
Nigmatulla Nazaraliev