Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Интересности для любознательных»
Вы хотите запомнить сайт «Интересности для любознательных»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Работаю гаишником. Тормознул…

Работаю гаишником. Тормознули BMW. Минуты через 3 приезжает авторитет. Серьёзный...

22 дек, 04:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Интересный факт - ночью тоже…

Интересный факт - ночью тоже можно увидеть радугу, и, конечно же, она появляется благодаря свету луны, а не солнца.

17 дек, 19:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стилист из Риги за пару часо…

Стилист из Риги за пару часов превращает обычных женщин в икон стиля

17 дек, 19:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Тест: Насколько вы эмоционально образованы?

развернуть

Новый год совсем скоро, это праздник сюрпризов и подарков! Нарядная елка из ароматных пряников — неожиданный и оригинальный подарок, она станет символом наступающего года.

Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение

Ты сможешь без труда сделать пряничную елку своими руками. Волшебный пряный аромат выпечки зарядит твой дом праздничным настроем задолго до наступления самого праздника!

Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение

Пряничная елка

Для изготовления елочки понадобятся специальные формы для печенья в виде звезд разного размера. Если таких нет, формы можно вырезать из картона: 5 шестиугольных звезд разного размера, самая большая в диаметре 8 сантиметров.

Всего понадобится 5 пар звезд — по две одинакового размера, то есть одна ёлка состоит из 10 звезд.

Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение

Количество теста рассчитано на изготовление 2 пряничных елок, а из остатков можно просто напечь вкусного хрустящего печенья!

Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение

Для приготовления белковой глазури в целях безопасности лучше использовать перепелиные яйца. Также для украшения подойдет растопленный белый шоколад, различные драже и сахарная посыпка.

Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 3,5 ст. муки (0,5 ст. уйдет на присыпку при раскатывании теста)
  • 3/4 ст. сахара
  • 0,5 ст. мёда
  • 50 г сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. измельченных пряностей (корица, кардамон, имбирь)
  • 1/4 ст. воды
  • 1 перепелиное яйцо (желток)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ

  • 1 перепелиное яйцо (белок)
  • 4 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Муку просей. Мёд, сахар, масло и воду помести в кастрюлю и нагрей до 70–75 градусов, непрерывно помешивая.
  2. В нагретую смесь насыпь половину подготовленной муки и добавь пряности. Тотчас же массу хорошо перемешай, иначе образуются комки. Массу охлади до комнатной температуры, добавь куриные яйца, желток перепелиного яйца, соду, оставшуюся муку и вымеси мягкое тесто. Заверни его в пленку и оставь минут на 30.
  3. Отдохнувшее тесто раскатай на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,7 см. Чем тоньше тесто, тем тверже и суше получатся пряники.
    Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение
  4. Воспользуйся заготовленными трафаретами или формами для печенья разного размера, чтобы вырезать печенья-звезды.
  5. Выложи печенье на противень, выстеленный пергаментом, и выпекай примерно 8 минут при температуре 180 градусов. Время выпекания зависит от особенностей духовки, но старайся всё же не передерживать изделия, чтобы не пересушить.
    Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение
  6. Готовое печенье остуди и укрась белковой глазурью, для этого взбей белок перепелиного яйца с сахарной пудрой. Когда глазурь полностью высохнет и перестанет липнуть, приступай к сборке елочки.
    Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение
  7. На самые большие звезды ставь заготовки меньшего диаметра, скрепляя их оставшейся глазурью. Размещай фигурки так, чтобы лучи звезды верхнего яруса не совпадали с лучами нижней звезды. Оставь изделия подсохнуть, чтобы глазурь надежно скрепила звезды. Готово!

Пряничная елка — мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение

Готовые елочки можешь красиво упаковать и оставить дожидаться своего часа, ведь пряники могут храниться долго. Вкусный и неожиданный подарок!

Поделись рецептом и праздничным настроением с друзьями!

Источник


Источник →

Ключевые слова: тесты
Опубликовано 22.10.2018 в 09:32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Сейчас онлайн

  • ahzazil harsh
  • Жанылсын Утежанова
  • Абрам Адельсон
  • Степан Кусков
  • Иван Иванов
  • алла пушкова
  • tamara pechenuak
  • лена калиниченко
  • Михаил Бестужев
  • Павел Фирсов
  • Павел Шкатулин
  • Marina Dotsenko
  • Лидия Буянская
  • Нина Ермошкина
  • АНДРЕЙ ИЛЬИН

Последние комментарии

Oleg Ivanov
Не хотел вас обидеть ! Куркуму ем по утрам с овсяной кашей (чайная ложка)
Oleg Ivanov Какая пища поможет очистить печень?
aleksey Дедушка
Михаил Pavlyukovets
алоэ горькое лекарство ?
Михаил Pavlyukovets Какая пища поможет очистить печень?