Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
Анита Цой: «Я уже худела на …

Анита Цой: «Я уже худела на 40 кг и сделаю это снова, если будет нужно»

24 фев, 13:00
0 0
Притча о том, как враги, сам…

Притча о том, как враги, сами того не осознавая, могут принести вам пользу

24 фев, 12:00
+9 5
Завтрак для ленивых

Завтрак для ленивых

24 фев, 11:00
0 0
Буйнов на гауптвахте, Розенб…

Буйнов на гауптвахте, Розенбаум на корабле. Как звезды служили в армии

24 фев, 10:00
+26 1
Сказочная красота андалузски…

Сказочная красота андалузских и арабских скакунов, от которых не оторвать взгляд

24 фев, 09:00
0 0
«Быть женщиной...»: Стихотво…

«Быть женщиной...»: Стихотворение, в котором узнают себя все женщины

24 фев, 08:00
-5 5
Как выбрать идеальное платье…

Как выбрать идеальное платье под свой тип фигуры

24 фев, 07:00
0 0
История советской манекенщиц…

История советской манекенщицы, которая отказалась от показов Кардена ради первоклашек

24 фев, 06:00
0 0
Когда принимать витамины: дл…

Когда принимать витамины: для лучшего усвоения

24 фев, 05:00
+1 0
Оригинальный вариант формиро…

Оригинальный вариант формирования кроны

24 фев, 04:00
+2 0

Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?

развернуть
Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?


Знаменитая фраза «холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики» знакома каждому. Понятно, что профессор Преображенский выступал за закуски горячие. А что по этому поводу думает наш организм? Какие блюда «полезнее» поставить к водке и к вину? В кавычках, потому что мы понимаем, что трапеза с алкоголем — это вовсе не здоровое питание. И всё-таки что лучше? 

«Для начала нам нужно определиться: лучше для чего? Если мы говорим о вкусовых предпочтениях, то они у всех индивидуальны. Если имеется в виду польза для организма, то здесь изначально в уравнении имеется ключевая ошибка: для здоровья лучше вообще воздержаться от употребления алкоголя. В рекомендациях ВОЗ чётко прописано: безопасных для организма доз алкоголя нет.

Но если нам нужно минимизировать зло от употребления алкоголя, то закуски обязательны. Причём желательно использовать не агрессивные для желудка жирные и жареные блюда с большим содержанием специй, а что-то более диетическое, термически обработанную пищу, сваренную или приготовленную на пару.

Дело в том, что алкоголь, во-первых, негативно влияет на слизистую оболочку желудка, а во-вторых, способствует увеличению выработки соляной кислоты. Если у нас пустой желудок, то соляная кислота вступает в реакцию с его оболочкой, что в сочетании с агрессивным действием самого алкоголя (особенно это касается крепких напитков) при регулярном употреблении может вызвать гастрит, а в дальнейшем эрозию или язву желудка.


Когда вы голодны, увеличивается также площадь соприкосновения алкоголя со стенками желудка. Алкоголь быстрее всасывается, и опьянение ускоряется. Поэтому, чтобы соляной кислоте было что переваривать, а также, чтобы не захмелеть очень быстро, спиртные напитки обязательно закусывать.

Но выражение профессора Преображенского „уважающий себя человек оперирует закусками горячими“ имеет исключительно эстетическое происхождение. Для желудочно-кишечного тракта абсолютно неважно, горячую еду вы употребляете или холодную».

Источник →

Опубликовано 12.08.2017 в 06:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Галина Созыкина
Валерий Степкин
Margarita Denisova
Рушан Мухамеджанов
дай БОГ ей здоровья!))))
Рушан Мухамеджанов Вечная девочка Татьяна Аксюта: Как сложилась судьба русской Джульетты
Притча о том, как враги, сам…

Притча о том, как враги, сами того не осознавая, могут принести вам пользу

24 фев, 12:00
+9 5
Буйнов на гауптвахте, Розенб…

Буйнов на гауптвахте, Розенбаум на корабле. Как звезды служили в армии

24 фев, 10:00
+26 1
9 знаменитостей, которые два…

9 знаменитостей, которые дважды вступали в брак с одним и тем же партнером

23 фев, 07:00
+9 0
Одесские бабушки голливудски…

Одесские бабушки голливудских звезд: 5 мировых знаменитостей, предки которых были эмигрантами

23 фев, 05:00
+12 0
Сила и слабость Марии Аронов…

Сила и слабость Марии Ароновой: «Во всем виновата женщина…»

22 фев, 10:00
+8 2
Чтобы помнили : Период распа…

Чтобы помнили : Период распада атмосфера конца 80-х и 90-х годов

22 фев, 09:00
+13 2
Сергей Юрский: Два брака и 5…

Сергей Юрский: Два брака и 50 лет счастья самого закрытого актёра страны

21 фев, 04:00
+30 5
....

....

22 ноя 14, 08:15
+3 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+5 1
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+49 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр 17, 11:00
+25 1
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+17 7
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+26 12