Последние комментарии

  • Z****a **********21 мая, 15:22
    Райкин, в свое время, отлично эту сценку сыграл. Бывший ученик пришел в гости к учительнице, чтобы заступиться за нее. Учительница вздрогнула
  • Алла Синегуб19 мая, 13:20
    А я бы заменила слоган в этом комете-не не терпите-а НЕ РОЖАЙТЕ! не перестаю удивляться-КАКОГО ХРЕНА ,если с первым д...Маменькин сынок, давай, до свидания
  • Жанна Воронцова19 мая, 10:27
    Давно хотела попробовать, спасибо за рецепт.КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ С НУЛЯ

Треска с жареным чесноком и лимоном

Нам понадобится на 2-3 порции:

Филе трески — 500-600 г,

Чеснок — 1 головка,
Петрушка — 1 пучок,
Лимон — 1/2 шт.,
Сахар — 4-5 ст. ложек,
Масло сливочное и растительное,
Соль,
Перец.

Треску разделать на порционные куски, вытащить все кости.

Положить рыбу на смесь сливочного и растительного масла. Добавить к рыбе на сковороду, разрезанную поперек головку чеснока и порванный руками пучок петрушки.

Обжаривать треску по 2 минуты с одной и другой сторон. Если филе толстое, то добавить на каждую сторону по минуте. Посолить.

На другой сковороде растопить сахар, в который капнуть несколько капель воды.

Обжарить в карамели нарезанный кружками лимон. Осторожно, расплавленный сахар очень горячий!

Выложить на тарелку куски рыбы, а сверху положить 3 кружка лимона и жареный чеснок.

Треска с жареным чесноком и лимоном
Треска с жареным чесноком и лимоном
Треска с жареным чесноком и лимоном
Треска с жареным чесноком и лимоном
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх