Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»
Вы хотите запомнить сайт «Мамам, женщинам, бабушкам и очень любознательным.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мне Бога есть за что благодарить. Со мною рядом те, кто всех дороже... Мне есть ,кого любить, кого растить... Мне в жизни повезло... Пусть повезет вам тоже.

Запомнить
Анита Цой: «Я уже худела на …

Анита Цой: «Я уже худела на 40 кг и сделаю это снова, если будет нужно»

24 фев, 13:00
0 0
Притча о том, как враги, сам…

Притча о том, как враги, сами того не осознавая, могут принести вам пользу

24 фев, 12:00
+9 5
Завтрак для ленивых

Завтрак для ленивых

24 фев, 11:00
0 0
Буйнов на гауптвахте, Розенб…

Буйнов на гауптвахте, Розенбаум на корабле. Как звезды служили в армии

24 фев, 10:00
+26 1
Сказочная красота андалузски…

Сказочная красота андалузских и арабских скакунов, от которых не оторвать взгляд

24 фев, 09:00
0 0
«Быть женщиной...»: Стихотво…

«Быть женщиной...»: Стихотворение, в котором узнают себя все женщины

24 фев, 08:00
-5 5
Как выбрать идеальное платье…

Как выбрать идеальное платье под свой тип фигуры

24 фев, 07:00
0 0
История советской манекенщиц…

История советской манекенщицы, которая отказалась от показов Кардена ради первоклашек

24 фев, 06:00
0 0
Когда принимать витамины: дл…

Когда принимать витамины: для лучшего усвоения

24 фев, 05:00
+1 0
Оригинальный вариант формиро…

Оригинальный вариант формирования кроны

24 фев, 04:00
+2 0

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

развернуть
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Гречка, которую мы знаем
с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи. 

В пятидесятые годы прошлого века в СССР продавалась только зеленая гречиха. 

Массово придавать ей загорелый вид начали с подачи Никиты Хрущева, подсмотревшего этот способ в Штатах. Получается, прежде чем попасть ко мне в тарелку, гречка дважды подвергается термообработке - сначала на заводе, потом на кухне. Что же в ней остается полезного после этого? Высокие температуры, к сожалению, полностью убивают в темной гречке ферменты, важные для нашего пищеварения. 

Сырая гречиха, в отличие от обжаренной, прорастает - корешки появляются уже через сутки после замачивания. В таком виде она содержит еще больше полезных веществ, в том числе, антиоксидантов — 383 мг / 100 г. В ростках концентрируется максимум ферментов. Эти вещества помогают молодому растению выжить даже в неблагоприятных условиях. Тот же эффект проростки оказывают на наш организм - нейтрализуют неблагоприятные экологические факторы, улучшают иммунитет и тормозят старение клеток. 

Проростки, помимо прочего, богаты рутином (укрепляет стенки сосудов и капилляров), поэтому особенно пригодятся при гипертонии, диабете, варикозном расширении вен, тромбофлебите, геморрое, ожирении. Удобнее всего добавлять проростки утром в салаты и мюсли. 

Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречка - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке: В1, В2, В6, РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью). Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота. Гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения. 

Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах. Кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.


Источник →

Ключевые слова: гречка, народные рецепты
Опубликовано 19.03.2017 в 07:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Тамара иванова
Тамара иванова 19 марта 17, в 21:49 Мне очень нравится зеленая гречневая крупа,но в продаже бывает очень редко ! а хотелось бы !!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Галина Созыкина
Валерий Степкин
Margarita Denisova
Рушан Мухамеджанов
дай БОГ ей здоровья!))))
Рушан Мухамеджанов Вечная девочка Татьяна Аксюта: Как сложилась судьба русской Джульетты
Притча о том, как враги, сам…

Притча о том, как враги, сами того не осознавая, могут принести вам пользу

24 фев, 12:00
+9 5
Буйнов на гауптвахте, Розенб…

Буйнов на гауптвахте, Розенбаум на корабле. Как звезды служили в армии

24 фев, 10:00
+26 1
9 знаменитостей, которые два…

9 знаменитостей, которые дважды вступали в брак с одним и тем же партнером

23 фев, 07:00
+9 0
Одесские бабушки голливудски…

Одесские бабушки голливудских звезд: 5 мировых знаменитостей, предки которых были эмигрантами

23 фев, 05:00
+12 0
Сила и слабость Марии Аронов…

Сила и слабость Марии Ароновой: «Во всем виновата женщина…»

22 фев, 10:00
+8 2
Чтобы помнили : Период распа…

Чтобы помнили : Период распада атмосфера конца 80-х и 90-х годов

22 фев, 09:00
+13 2
Сергей Юрский: Два брака и 5…

Сергей Юрский: Два брака и 50 лет счастья самого закрытого актёра страны

21 фев, 04:00
+30 5
....

....

22 ноя 14, 08:15
+3 0
1000% навара

1000% навара

3 сен 15, 05:00
+5 1
1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРА…

1000 ОГУРЦОВ НА ОДНОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА

11 мар 16, 10:00
+49 8
100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

100 БУТОНОВ ЛИЛИИ МАРЛЕН

17 апр 17, 11:00
+25 1
100 главных ошибок, которых …

100 главных ошибок, которых стоит избежать при ремонте!

3 июн 15, 07:30
+17 7
100 лет сексуальности: что с…

100 лет сексуальности: что считалось соблазнительным в СССР, России и мире

31 июл 15, 04:00
+26 12